Étiquette : dégustation
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Quelles merveilles se cachent derrière l’œnologie bordelaise ?
L’histoire riche de l’œnologie bordelaise L’œnologie bordelaise est intimement liée à l’histoire de la région de Bordeaux, réputée dans le monde entier pour la production de vins d’exception. Ce terroir unique a été façonné au fil des siècles par des vignerons passionnés qui ont su allier tradition et innovation pour créer des vins de renommée…
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Le cabernet sauvignon : que doit-on savoir sur ce cépage emblématique ?
Origine et caractéristiques du cabernet sauvignon Origine du cabernet sauvignon Le cabernet sauvignon est l’un des cépages les plus emblématiques et les plus plantés au monde. Bien qu’il soit cultivé dans de nombreuses régions, son origine remonte à la région bordelaise en France. C’est grâce à un croisement naturel entre le cabernet franc et le…