Étiquette : vinification
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Pourquoi l’élevage en fût de chêne sublime-t-il les arômes du vin ?
Pourquoi l’élevage en fût de chêne est-il si important dans le monde du vin ? Pourquoi l’élevage en fût de chêne est-il si important dans le monde du vin ? L’élevage en fût de chêne joue un rôle essentiel dans la production de vin de qualité. C’est une technique utilisée depuis des siècles par les…
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Quels secrets se cachent derrière le vin blanc sec de Bordeaux ?
Les caractéristiques du vin blanc sec de Bordeaux Le vin blanc sec de Bordeaux est réputé à travers le monde pour son excellence et sa diversité de saveurs. Avec ses vignobles situés dans la région bordelaise, le vin blanc sec de Bordeaux est apprécié pour sa fraîcheur, son équilibre et sa capacité à accompagner de…
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Le Merlot : le cépage roi des vins rouges ?
Origine et description du cépage Merlot Origine et description du cépage Merlot Le cépage Merlot est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés dans le monde entier. Il est originaire de la région de Bordeaux, en France, et tient son nom du mot français « merle », qui signifie « étourneau ». Ce cépage tire son…